Lapu pētersīļi

Lapu pētersīļi satur daudz ēterisko eļļu, flavonoīdus, fitoncīdus, olbaltumvielas, C, B1, B2, K, PP vitamīnus, nikotīnskābi, karotīnu, folskābi, kāliju, magniju, dzelzi, fosforu u.c.,  atsvaidzina elpu. Izmanto kulinārijā: dārzeņu,zivju ēdienos un marinējumos, labi sader ar piena produktiem.