Apraksts
Biešu kāti ar zaļām lapām. Lapu bietes ir lielisks vitamīnu, proteīnu, dzels un kalcija avots. Pārtikā izmanto auga lapas ar visiem kātiem.
Mangolds nav ierasts zaļums, bet ļoti vērtīgs un to var izmantot visdažādākajos ēdienos:
- var pagatavot dārzeņu zupu (tāpat kā no jaunajām biešu lapiņām);
- tā lapas izgreznos jebkurus salātus;
- to var pievienot brokastu omletei vai sautējumam;
- var blendēt zaļajos kokteiļos vai jaukt klāt spiežot dārzeņu sulu;
- un vēl no tiem iznāks lieliski tīteņi!
Related