Fenhelis

Fenheļi ir tuvākie diļļu radinieki, tomēr to garša un smarža vairāk atgādina anīsu. Biezā kāta apakšdaļa izaug līdz 500 g smaga, tā satur lielu daudzumu šķiedrvielu, minerālsāļu un vitamīnu. 

To lieto svaigā veidā, salātiem, vāra, cep un sautē. Pārtikā izmanto arī lapas, kuras izmanto kā ēdiena piedevu, garšvielu. Gumus un lapas var kaltēt un pievienot ēdieniem visu ziemu. Sēklas pievieno dārzeņiem sālīšanas vai konservēšanas laikā.