Koriandrs / kinza

Izmanto: koriandra sēklas, koriandra lapas(kinzu) un saknes. 

Kinzu pievieno ēdieniem pēc pagatavošanas: salātos, zupās, sakņaugu ēdienos. Uzlabo gremošanas sistēmas darbību.

Sēklas pievieno ēdieniem gatavošanas sākumā: marinādēs, maizei, gaļas un dārzenu ēdienos. Sakni pievieno buljona vārīšanas procesā

~50 cm augsts augs.