Lupstājs

Lupstājs jeb „mīlas zāle”. Daudzgadīgs, 1-2 m garšaugs – ārstniecības līdzeklis, garšaugs. 

Attīra organizsmu, nostiprina veselību, iedvesmo, veicina matu augšanu un novērš blaugznas. Senos laikos izmantots pret ļaunu aci un pretējā dzimuma piesaistīšanai.

Izmanto: peroties pirtī, kulinārijā jaunās lapas un sulīgas stublāja daļas, lupstāja sēklas – kā garšvielu pie salātiem, mērcēm, dārzeņu zupām, gaļas, zivs, putnu gaļas ēdieniem, pie spēcīga gaļas buljona, tomātu marinēšanai.