Author name: zalumnica

Bioloģiskā dārza pamati: dabiskas metodes veselīgai ražai

Leave a Comment / Blogs /

Bioloģiskā dārzkopība ir vairāk nekā tikai atteikšanās no ķīmijas – tā ir cieņa pret dabu, augsni un visu dzīvo, kas veido mūsu dārza ekosistēmu. Gadu gaitā, apgūstot bioloģiskās lauksaimniecības kursus un strādājot ar savu dārzu, esam pārliecinājušies, ka dabiskas metodes ne tikai strādā, bet arī sniedz veselīgāku, bagātīgāku un ilgtspējīgāku ražu. Šeit esam apkopojuši pamatus, […]

Bioloģiskā dārza pamati: dabiskas metodes veselīgai ražai Read More »

Peoniju audzēšana

Leave a Comment / Blogs /

Peonijas ir vienas no iecienītākajām ziemcietēm Latvijas dārzos. Peoniju daudzveidība, krāšņums, smarža un ilgmūžība lieliski der gan apstādījumiem, gan griezto ziedu ieguvei. Mūsdienu selekcionāri arvien uzlabo šķirnes un rada jaunas  ar uzlabotu ziedkātu noturību, jauniem krāsu toņiem un smaržu niansēm. Šobrīd populāras kļuvušas Patio jeb podu peonijas ar zemāku augumu (līdz 50 cm). Peonijas zied

Peoniju audzēšana Read More »

Topinambūri

Leave a Comment / Blogs /

Topinambūrs ir ļoti vērtīgs augs  –  tā bumbuļi satur vērtīgo inulīnu, kas palīdz stabilizēt cukura līmeni asinīs, uzlabo vielmaiņas procesus organismā un stimulē zarnu mikrofloras darbību. Topinambūru dzimtene ir Ziemeļamerika, kur tie tika kultivēti jau pirms eiropiešu ierašanās. Vietējie iedzīvotāji sauca tos par „zemes brīnumu”. Ierodoties ziemeļu civilizācijai, šis dārzenis tika aizstāts ar kartupeļiem. Topinambūrs

Topinambūri Read More »

Violetie burkāni

Leave a Comment / Blogs /

VIOLETIE BURKĀNI ir mums tik labi pazīstamo oranžo burkānu priekšteči. Lūk dažas violeto burkānu priekšrocības:– tumšo burkānu koncentrāts satur par apmēram 40% vairāk beta karotīnus nekā oranžo burkānu koncentrāts;– tumšie burkāni satur apmēram 12x vairāk antioksidantus nekā oranžie burkāni;– tāpat kā mellenes, arī melnie jeb tumši violetie burkāni satur daudz antociānu -pigmentu, kuriem piemīt īpaši

Violetie burkāni Read More »